Skördefest & föräldrabesök

 
Hallå blåsiga måndag!
 
 
Vilken fantastiskt härlig & solig skördefestshelg vi har haft på hela ön i helgen;)
 
Över 900 aktiviteter, allt från hantverkare, konstnärer, ateljéer till
 
 
grödor, mat, dryck & en massa loppisar....
 
Fullt med besökare och det var trångt på vägarna men så trevligt det alltid är;)
 
Älskade pumpafest!
 
 
 
 Tänk dig en mjuk och saftig morotskaka med krämig frosting 
 
fast på pumpa
 
Säger bara till er att den är värd att testa så underbart god;)
 
Ett tips till dig som älskar att baka;)

Pumpakaka med mascarponefrosting

 
4 ägg
3 1/2 dl strösocker
  • 4 dl finriven pumpa
1 dl neutral rapsolja
  • 4 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
1 msk malen kanel
  • 1/2 tsk malen kardemumma
1/2 tsk salt
 
Frosting
500 g färskost
250 g mascarponeost
3 msk florsocker
1 tsk finrivet apelsinskal
1 msk färskpressad apelsinjuice
 
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
Tillsätt finriven pumpa och olja.
Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel, kardemumma och salt. ...
Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. ...
Frosting: Vispa färskost och mascarpone luftigt med elvisp.
 
 
Våra föräldrar kom redan på torsdagen ner till oss
 
 
och som alltid är det lika mysigt och ha dem här;)
 
 
Strålande sol & glatt humör bjöds det på;)
 
Klart man vill skämma bort dem lite extra när de väl är här;)
 
Blev en god middag & ett härligt bad i jacuzzin...
 
Njutbart värre;)
 
 
 
 
 
 
 
 
Tack för att ni kom och gjorde denna helg så lyckad!
 
Älskar er mest <3
 
Nu så är det slut bloggat för idag......
 
 
Nu dags för veckohandling
 
 
och körningar till tjejernas aktiviteter
 
Ha det fint!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Välkommen till Villasländvägen - min, Anettes, värld.

Här möts du av glädje, spontanitet, inspiration, inredning, mode, vänner och god mat.

I vårt hus bor jag, vår lilla söta hund, min älskade man, dotter och bonusdotter. Ett par kilometer bort lever vår fyrbenta kärlek Himlabackens Piraya som är en maxad D-ponny av rasen Welsh Cob.

Jag lever för min familj och djuren, älskar närheten till havet och är helt enkelt en livsnjutare. Hoppas ni kommer trivas här!

Vill du kontakta mig på mail: villaslandvagen@hotmail.com

VillaSländvägen
Följ via Bloglovin